وصفة حلى الأناناس بالفرن تقدم لك مذاقًا رائعًا من خليط الأناناس المميز والكراميل اللذيذ، يمكنك تقديم هذا الحلى ساخنًا مع آيس كريم الفانيليا لتجربة لذيذة ومنعشة في الصيف، أو باردًا بجانب فنجان من القهوة للتمتع بمزيد من النكهات في الشتاء، ستكون هذه الوصفة إضافة رائعة لسفرتك وستنال إعجاب العائلة والضيوف على حد سواء.
مكونات حلى الأناناس
- 700 جرام من الأناناس المعلب.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب سكر بني.
- 12 حبة كرز.
- 3 بيض.
- كوب سكر أبيض.
- كوب زيت كانولا.
- كوب ونصف كريمة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبان ونصف دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- يبدأ بتصفية الأناناس مع الإحتفاظ بكمية قليلة من عصيره.
- في قدر صغير على نار هادئة، يتم ذوبان الزبدة ومن ثم إضافة السكر البني وعصير الأناناس.
- يجب تقليب المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يتم سكب ملعقة من خليط السكر البني في صينية المافن المبطنة بورق الزبدة.
- ثم يتم وضع قطعة من الأناناس مع حبة من الكرز فوق الخليط كما هو موضح في الصورة.
- في وعاء كبير، يتم خفق الدقيق مع البيض والسكر وزيت الكانولا والكريمة والفانيليا والبيكنج باودر.
- يتم سكب الخليط بالتساوي فوق كل حبة أناناس في الصينية.
- تخبز الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180° مئوية لمدة تقريبية 30 دقيقة أو حتى يصبح الحلى ذهبي اللون.
- بعد الخروج من الفرن، يترك الحلى ليبرد لمدة 5 دقائق ثم يقلب بعناية.
- يُقدم حلى الأناناس بالفرن مباشرة ويمكن تزيينه حسب الرغبة.
