البسكوت هو حلوى خفيفة ولذيذة، يفضل تناوله كوجبة إفطار مع كوب الشاي أو القهوة كل صباح، كما يفضل الأطفال تناوله كنوع من الحلوى الشهية، لذلك يتم شراءه دائمًا، لذلك جئنا لكم الآن بطريقة عمل البسكوت السادة في المنزل بنفس طعم وجودة الجاهز، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة توجد في كل منزل، وبخطوات بسيطة في دقائق معدودة، لذلك تابعونا الآن للتعرف على الخطوات من خلال هذا المقال.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
لكل أم ترغب في تقديم أشهى الحلويات المميزة المحبوبة سواء من الكبار أو الصغار إليكم الآن طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بخطوات بسيطة وهي كالآتي:
المقادير:
- كوب وربع من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- ربع كوب من النشا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكون جاهزًا لحين تحضير المكونات.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزيت النباتي واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
- ثم بعد ذلك في وعاء آخر أضيفي الدقيق والنشا والبيكينج بودر والملح، ويتم الخلط بينهم حتى تتجانس المكونات الجافة.
- بعد ذلك اخلطي الخليط السائل مع الخليط الجاف ويتم التقليب برفق حتى الحصول على القوام المطلوب لعجينة متماسكة طرية وناعمة.
- بعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو أصابع، كما يمكن استخدام ماكينة البسكوت لعمل أشكال مختلفة وذلك حسب الرغبة.
- ضعي البسكوت في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، أو مدهونة بالزبدة.
- ادخلي البسكوت الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- اخرجي البسكوت بعد ذلك واتركي الصينية في الخارج حتى يبرد البسكوت ويتماسك.
- أخرجي البسكوت ويتم وضعه في أطباق التقديم، ويتم تناوله في أي وقت سواء في وجبة الإفطار مع كوب الشاي أو الحليب، أو كنوع من الحلوى بعد الوجبات.
- ويتم الاحتفاظ بكمية البسكوت المتبقية داخل علبة محكمة الغلق.
