القرص بالسكر والسمسم هي واحدة من المعجنات الشهية التي يفضلها الكثير وهي سهلة التحضير في المنزل فإذا كنت تبحث عن وصفة لتحضير هذه القرص الشهية فأنت في المكان الصحيح ففي هذا المقال نقدم لكم خطوات تحضير القرص بالسكر والسمسم بسهولة وبطعم لا يقاوم.
المكونات المطلوبة
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب حبوب سمسم محمصة
- ربع كوب من الحليب
- ربع كوب من العسل الأسود
خطوات التحضير
- في وعاء كبير، قومي بخلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هاشا ومتجانسا.
- ثم ضيفي الدقيق تدريجيا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة طرية ولينة.
- ضيفي الفانيليا إلى العجينة وامزجيهما جيدا.
- اخلطي ربع كوب الحليب وربع كوب العسل معا حتى يتم وضع كرات القرص قبل وضعها في السمسم.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم قومي بتشكيلها إلى أشكال دائرية أو مربعة وقومي بوضعها في خليط الحليب والعسل ثم نضعها في السمسم ثم نضعها على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
- يمكننا حشوها بالسكر.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن واخبزي القرص لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي القرص بالسكر والسمسم مع فنجان من الشاي أو القهوة لتستمتع بمذاقه اللذيذ.
- يمكنك أيضا حفظها في علبة محكمة للاستمتاع بها لاحقا.
