المرشملو أحد أنواع الحلوى اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص والأطفال بشكل خاص، ولكن تخشى بعض الأمهات على أطفالها من التلوث، ويتساءلون عن هذه الوصفة الرائعة التي تحبها الأطفال، لذا سنوضح لكم كيفية استخدام كوب سكر واحد فقط لعمل أكثر من 100 قطعة مارشملو في المنزل دون تكلفة.
مكونات المارشملو
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية والتي تتمثل في:
- كوب من السكر الأبيض (200 غرام تقريبا).
- 8 أوراق جيلاتين.
- ربع كوب من الماء (60 مليلتر تقريبا).
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب وربع كوب من الماء الساخن (310 مليلتر تقريبا).
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر البودرة.
خطوات عمل المارشملو في المنزل
يمكنك تحضير المارشميلو في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- قومي بوضع السكر والماء في وعاء على النار، حركي الخليط حتى ذوبان السكر تماماً.
- ضعي الجيلاتين في كوب وضيفي إليه نصف كوب من الماء البارد، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتجانس.
- قومي بإضافة الجيلاتين إلى السكر المذاب، وحركي الخليط جيداً حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
يهمك أيضاً
فطار سهل للأولاد.. طريقة عمل كيك الشاي بخطوات سهلة واقتصادية
رطب على قلبك في الصيف.. طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة بمكونات رخيصة
دايب وناعم بطعم لذيذ.. طريقة عمل بسكويت الشاي بدون زبدة أحلى من الجاهز
رطب على قلبك.. من حبة مانجو واحدة احصل على 3 لتر عصير.. اكتشف السر
- ضعي الفانيليا في الخليط واستمري في التحريك.
- اسكبي الخليط في قالب مرشوش بالسكر البودرة، ونتركه لمدة ساعتين حتى يجمد.
- بعد أن يجمد الخليط، قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم رشيها بالسكر البودرة.
