في عالم الحلويات المتنوعة، يأتي كيك الهوهوز اللذيذ والمميز الذي يعشقه الجميع ويعد كيك الهوهوز واحدا من أشهر أنواع الكيك، وهو محبب بشكل خاص لدى الجميع وفي هذه المقالة طريقة عمل كيك الهوهوز اللذيذ بخطواته المفصلة حتى تقوموا بعمله في المنزل بأنفسكم.
مكونات كيك الهوهوز
لتحضير كيك الهوهوز اللذيذ، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- 3 بيضات طازجة
- 1 كوب من السكر
- واحد كوب من الحليب
- نصف كوب من الزيت
- واحد كيس نسكافيه أو ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه
- واحد كيكة هوهوز
- 1 ونصف كوب من الدقيق
- 1 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
- 2 باكو من الفانيليا
- رشة من الملح
- ربع كوب من الكاكاو
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ووضع ورقة زبدة في قاع القالب.
- في وعاء كبير قومي بخفق البيض والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريميا وفاتح اللون.
- ضيفي الحليب والزيت إلى البيض والسكر واخلطي المكونات جيدا وضيفي كيكة الهوهوز واخفقي.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق،ملعقة البيكينج بودر، الفانيليا، ورشة الملح والكاكاو وملعقة النسكافيه.
- ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل (البيض، السكر، الحليب، والزيت) واخلطي بلطف حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط في قالب الكيك المحضر سابقا.
- ضعي القالب في الفرن واتركي الكيك لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ويمكن إدخال عود خشبي والخروج منه دون أي بقايا.
- بعد أن يبرد الكيك تماما، قومي بتزيينه حسب رغبتك بصوص الهوهوز أو السكر البودرة أو شوكولاتة مبشورة.
- قدمي الكيك مع فنجان من القهوة أو الشاي واستمتعي بتحلية لذيذة تسرق القلوب.
صوص الهوهوز
المكونات
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من اللبن
- ربع كوب من الكاكاو
- 2 كيك هوهوز
- ربع كوب من الزيت
طريقة التحضير
يتم خلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ثقيل ويوضع على قالب الكيك.
