طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكريم كراميل

الكريم كراميل حلوى يعشقها الكثير من الأشخاص، وترجع أصوله إلى المطبخ الأوروبي، حيثٌ تعد مكوناته سهلة ومتوفرة في كل بيت، ويعد الكريم كراميل من الحلويات المشهورة حول العالم، وهناك بعض الأشخاص الذين يحبون الكريم كراميل بالآيس كريم والفواكه، والآن سوف نقدم لكم وصفة عمل الكريم كراميل بطريقة سهلة ومجربة. 

مكونات الكريم كراميل 

يوجد بعض المكونات لكي تستطيعي عمل الكريم كامل بطريقة صحيحة وسليمة، بالإضافة إلى صوص الكراميل، وهذه المكونات كالتالي: 

• 1 كيلو من الحليب. 
• معلقة من الفانيليا.
• كوب من السكر. 
• 6 أكواب دقيق.  
• ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

• ضعي ربع كوب من الماء بالإضافة إلى نصف كوب من السكر على نار هادئة مع الاستمرار في تذويب السكر في الماء حتى يتكرمل السكر، ويصل إلى اللون الذهبي عليك برفع الإناء من على النار.
• ضعي الكريم كراميل في قالب.
• بعد ذلك ضعي الحليب على النار لكي يصبح دافئا.
• قومي بضرب البيض والفانيليا، ونصف كوب السكر المتبقي في الخلاط، ثم قومي بإضافة الحليب بالتدريج، واخلطي المكونات ببعضها جيدًا.
• صبي الخليط الذي قمنا بتحضيره في القالب على صوص الكراميل.
•  ضعي الماء المغلي مع ملعقة من الخل في وعاء كبير، ثم ضعي داخله قالب الكريم كراميل، وبعد ذلك ضعي القالب في الفرن لمدة من ساعة إلى ساعة إلا ربع حتى يأخذ الكريم كراميل اللون الذهبي، وبهذا سوف يكون الكريم كراميل جاهز.