يعد ليزي كيك أحدي أنواع الحلويات التي يتم إعدادها دون استخدام النار، لذا فهي من الحلويات الباردة، كما أنها تتميز بطريقة تحضيرها السهل والسريع، حيث أنه يمكنك إعدادها خلال 5 دقائق فقط، ومكوناتها بسيطة، وخلال السطور القادمة نوضح لكم أسهل طريقة عمل ليزي كيك.
مقادير ليزي كيك
حتى تحصل على أحلى ليزي كيك مثل المحلات عليك الانتباه إلى المقادير وإتباع طريقة التحضير بعناية وهي كالتالي:
- 2 كوب مسحوق الكاكاو.
- كوب من الزبدة أو زيت نباتي على حسب الرغبة.
- كوب من السكر الناعم.
- كوب من الحليب السائل.
- معلقة فانيلا.
- 2 علبة بسكويت سادة.
طريقة التحضير
- نقوم أولًا بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- نحضر مقلاة ونضعها على النار لإذابة الزبدة، يتم إضافة السكر بالتدريب والحليب مع التقليب.
- ثم ضع الفانيلا والكاكاو ومزج جميع المكونات لتصبح خليط متجانس.
- يوضع المزيج على البسكويت المجروش ويقلب برفق.
- نحضر كيس من النايلون ونضع المكونات السابقة به ثم نلف الكيس ليصبح على شكل أسطواني.
- إذا كنت ترغب في تقسيم الخليط على العديد من الأكياس فيمكنك ذلك.
- وضع الكياس النايلون في الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين.
- يتم أخراج الكيس النايلون ويزيله من ليزي كيك وقم بتقطيعها على حلقات متساوية وتقديم بجانب الشاي أو الحليب للأطفال.
مع العلم أنك يمكن أن تسعينة بصنية بدلًا من الأكياس النايلون في حالة كنت ترغب أن تكون مثل الكيك العادي ولكن يجب دهن الصينية بالقليل من الزيت، ويمكنك تقطيعها إلى مربعات أو مستطيل على حسب رغباتك.
