الصيف هو موسم الحر والجفاف ولذلك فإن تناول المشروبات المنعشة يلعب دورا هاما في الحفاظ على الترطيب والانتعاش ومن أفضل الطرق للتمتع بمشروبات لذيذة ومنعشة في الصيف هو تحضير العصائر الطبيعية المليئة بالفيتامينات والمعادن والنكهات الطبيعية وفي هذا المقال سأقدم لكم بعض الأفكار والخطوات لتحضير عصائر منعشة للصيف بسهولة.
عصير الليمون بالنعناع والليمون
المكونات:
- 4 حبات من الليمون الطازج
- ملعقة كبيرة من السكر أو العسل حسب الرغبة
- بضع أوراق نعناع طازجة
- ماء بارد
- مكعبات ثلج
الخطوات:
- قوموا بعصر الليمون.
- أضيفوا السكر أو العسل حسب الذوق وقوموا بالتحريك حتى يذوب.
- قوموا بإضافة بضع أوراق من النعناع الطازج واخلطوها.
- قوموا بإضافة الماء البارد واستمروا في التحريك حتى تمتزج المكونات جيدا.
- أضيفوا بعض الثلج إلى الكوب وصبوا العصير فوقه.
- يمكنكم تزيين الكوب بشرائح من الليمون وبعض أوراق النعناع.
عصير البطيخ بالنعناع: المكونات:
- قطعة كبيرة من البطيخ (منزوع البذور)
- 1/2 كوب من الماء البارد
- عصير ليمونة واحدة
- بضع أوراق من النعناع الطازجة
الخطوات:
- ضعوا البطيخ المقطع في الخلاط الكهربائي.
- أضيفوا الماء البارد وعصير الليمون واخلطوهم جميعا حتى يصبح العصير ممزوجا.
- أضيفوا بعض أوراق النعناع الطازج واخلطوه مرة أخرى.
- قوموا بتصفية العصير إذا كان لديكم مشكلة مع بذور البطيخ.
صبوا العصير في أكواب التقديم وأضيفوا بعض الثلج للتبريد.
صبوا العصير في أكواب التقديم وأضيفوا بعض الثلج للتبريد.عصير الأناناس بالجوافة والزنجبيل
المكونات:
- قطعة من الأناناس المقشر والمقطع إلى مكعبات
- 1 جوافة ناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- شريحة صغيرة من الزنجبيل الطازج
- 1/2 كوب من الماء البارد
الخطوات
- ضعوا قطع الأناناس والجوافة في الخلاط الكهربائي.
- أضيفوا شريحة الزنجبيل والماء البارد واخلطوهم جيدا حتى يصبح المكونات متجانسة.
- صبوا العصير في كؤوس التقديم بعد تصفيته ويمكنكم إضافة بعض الثلج لتحسين التجربة الباردة.
- يمكنكم ضبط كمية السكر أو العسل وفقا لتفضيلاتكم الشخصية.
