تعتبر الحلوى من أجمل الأشياء التي تزيد متعة ولذة على حياة الإنسان ومن بين هذه الحلوى المميزة حلوى المدلعة بالكنافة والبسبوسة والكريمة كواحدة من أشهى وألذ الحلويات التي تعتمد على تنوع المكونات والمذاق الرائع وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة.
المكونات المطلوبة للمدلعة
لتحضير حلوى المدلعة بالكنافة والبسبوسة والكريمة ستحتاج إلى الآتي:
- كنافة ناعمة.
- بسبوسة جاهزة.
- كريمة خفق جاهزة.
- سكر.
- زبدة ذائبة.
- ماء ورد.
- ماء.
- فستق حلبي مفروم.
- شربات
طريقة التحضير المدلعة
قومي بتحضير قاعدة الكنافة:
- قومي بفرم الكنافة إلى قطع صغيرة.
- قومي بدهن صينية تسوية بالزبدة ثم ضعي طبقة من الكنافة في القاعدة.
- صبي الزبدة الذائبة على الكنافة بشكل متساوي.
- بعد التسوية التامة تسقى بنصف كوب من الشربات الثقيل وتترك حتى تبرد.
تحضير طبقة البسبوسة
قومي بتحضير البسبوسة حسب تعليمات العبوة في صينية مغلفة بورق الزبدة لسهولة نقلها.
بعد التسوية تسقى بالشربات الخفيف وتترك حتى تبرد تماما.
تحضير الكريمة
- قومي بخفق الكريمة الباردة حتى تصبح ثقيلة وكثيفة.
- السكر حسب الذوق واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
وضع طبقة الكريمة
- ضعي طبقة كريمة فوق البسبوسة.
- ثم قومي بوضع طبقة سميكة من الكريمة فوق الكنافة.
- ضعيها في الثلاجة لتماسك الكريمة بين الطبقات لمدة ساعة أو ساعتين.
- بعد اعداد الحلوى قطعيها إلى قطع وزيني كل قطعة بالفستق الحلبي المفروم.
- يمكننا وضع الكراميل فوق أخر طبقة لإعطاء مذاق أكثر متعة.
إن حلوى المدلعة بالكنافة والبسبوسة والكريمة تعتبر واحدة من ألذ الحلويات التي يمكنك تقديمها لضيوفك وأحبابك لإن بها تنوع المذاق بين الكنافة والبسبوسة والكريمة يمنح هذه الحلوى متعة الطعم اللذيذ والطاقة للجسم.
ربنا يوفقك ويبارك فيكي