بسكويت الفريسكا هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تقديمها لضيوفك أو تستمتع بها مع عائلتك في أي وقت لإنها تتميز بقوامها الخفيف والهش وطعمها اللذيذ الذي يذوب في الفم ويمكنك تحضير هذه الحلوى الشهية بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة في هذا الموضوع سنقدم لكم خطوات تحضير بسكويت الفريسكا اللذيذ في منزلك.
بسكويت الفريسكا
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
- 1 ملعقة صغيرة من فانيليا
- رشة ملح
- حبيبات شوكولاتة (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قم بخلط الزبدة الطرية والسكر البودرة حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس ثم أضف الفانيليا وحبيبات الشوكولاتة (إذا كنت تفضل استخدامها) واستمر في الخلط.
- أضف الدقيق والخميرة ورشة الملح إلى الخليط، واخلط حتى تتكون عجينة لينه.
- قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعها على صينية الخبز بمسافة بينها لتجنب الالتصاق.
- قم بفرد الكرات باستخدام شوكة أو باليد بلطف لتكون شكلها مفرودا.
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية خبز بورق الزبدة جانبا.
- ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقا، واترك البسكويت ليخبز لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
- بعد أن ينضج البسكويت ويصبح لونها ذهبيا، انقلها من الفرن واتركها لتبرد قليلا على صينية الخبز.
- يمكنك وضع بسكويت الفريسكا في طبق التقديم وقدمها لضيوفك أو استمتع بها مع عائلتك مع فنجان من القهوة أو الشاي.
- يمكنك تخزين بسكويت الفريسكا في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طعمها اللذيذ لفترة أطول.
