إذا كنت ترغبين في تحضير حلوى لذيذة وشهية لتقديمها مع فنجان الشاي الدافئ، فإن بسكويت الشاي هو الخيار المثالي وإنه حلوى كلاسيكية يحبها الجميع، وما يميزها أنه يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة توجد في معظم المطابخ وفي هذا المقال سنتعلم طريقة تحضير بسكويت الشاي اللذيذ بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.
مكونات بسكويت الشاي
- 1 كوب من الزبدة (يفضل أن تكون طرية عند الاستخدام)
- نصف كوب من السكر الناعم
- 2 كوب من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة صغيرة من الملح
خطوات التحضير لبسكويت الشاي
- خطوة 1: التجهيز قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية فرن وقوالب الخبز.
- خطوة 2: خلط المكونات في وعاء كبير، اخلطي الزبدة الطرية والسكر الناعم حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس ويمكن استخدام مضرب كهربائي لتسهيل هذه العملية.
- خطوة 3: إضافة المكونات الجافة أضيفي الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر ثم قومي بوضع الملح والفانيليا، ثم استمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات وتتكون لديك عجينة ناعمة.
- خطوة 4: تشكيل البسكويت باستخدام يديك، اجمعي العجينة وقسميها إلى قطع صغيرة ثم شكلي كل قطعة على شكل كرة صغيرة، ثم ضعيها على صينية الفرن مع ترك مسافة بين كل قطعة لتفادي الالتصاق أو يمكن فرد العجينة وتقطيعها بالأشكال المفضلة.
- خطوة 5: خبز البسكويت ضعي صينية الفرن في الفرن المسخن مسبقا، واتركي البسكويت يخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا.
- خطوة 6: التقديم بعد أن تخرجي البسكويت من الفرن اتركيه يبرد قليلا، ثم قومي بتقديمه مع فنجان شاي دافئ أو قهوة حسب الرغبة.
- بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير بسكويت الشاي اللذيذ في منزلك بمكونات بسيطة تجدها في المطبخ.
فين البكنج بودر