تعد حلوى جيلي الكولا واحدة من الحلويات المحبوبة لدى الأطفال وحتى الكبار وعلى الرغم من توفر الجيلي الجاهز في الأسواق إلا أن صنعه في المنزل يعتبر تجربة مسلية وممتعة ولذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة صنع جيلي الكولا المنزلي بسهولة وبمكونات بسيطة تجعل الأطفال يشاركونك في تحضيره لكي يكونوا سعداء بهذه التجربة.
المكونات
- 2 كوب من الماء البارد
- 4 ملاعق صغيرة من الجيلاتين
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الكولا
- قليل من العصير الليمون الطازج
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم قومي بسكب الماء البارد ومقدار الجيلاتين وقلبي برفق.
- اتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتماسك ويمتص الماء.
- في وعاء أخر قومي بخلط السكر والكولا وعصير الليمون الطازج حتى يذوب السكر تماما.
- سخني الخليط في وعاء الكولا على نار متوسطة، وحركيه باستمرار حتى يصبح ساخنا ولكن لا تتركيه يغلي.
- بعد أن يصبح الخليط ساخنا، أزيليه من على النار واتركيه ليبرد قليلا لبضع دقائق.
- أضيفي الجيلاتين المنتفخة إلى خليط الكولا، وقومي بالتحريك جيدا حتى يتم الاندماج والتجانس بين المكونات.
- صبي الخليط في قوالب جيلي صغيرة أو كؤوس مناسبة.
- اتركي القوالب في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك الجيلي بشكل كامل.
- بعد أن يتماسك الجيلي الكولا في الثلاجة، يمكنك إخراجه من القوالب وتقديمه لأطفالك ليستمتعوا به.
- يمكنك قلب القوالب برفق.
- أو يمكنك وضعها في وعاء به ماء دافئ لثوان قليلة للمساعدة في فصل الجيلي عن القوالب بسهولة.
استمتع بتحضير جيلي الكولا المنزلي مع أطفالك ورافقهم في هذه التجربة الممتعة والمليئة بالألوان والنكهات اللذيذة.
