“فرحي اطفالك” طريقة عمل كيكة الفانيلا في المنزل بدون تعب أو مجهود

كيكة الفانيلا من أنواع الكيك الشهية واللذيذة التي يتم طهيها داخل المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، كما أنها تمنح الجسم السعرات الحرارية التي يحتاجها، ونحن خلال موقع نجوم مصرية سنقوم بتوضيح لكم أسهل الطرق التي من خلالها تستطيع جميع الأمهات عمل كيكة الفانيلا داخل المنزل بأقل تكلفة ممكنة. 

المكونات: 

• عدد 2 كوب من الطحين المنخل. 

• مقدار بسيط من الملح. 

• عدد 4 بيضة. 

• ¼ ملعقة حجم صغير بيكنج صودا. 

• ¾ كوب من الحليب. 

• ½ كوب زيت. 

• 1 ملعقة حجم كبير من البيكنج بودر. 

• 1 ملعقة حجم كبير من الفانيليا. 

• ¾ كوب سكر. 

• برش ليمونة واحدة. 

خطوات التحضير: 

• في البداية نقوم بخلط كلًا من “الطحين، الملح، البيكنج صودا وكذلك البيكنج بودر”. 

• بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونضع به البيض ونضيف عليه السكر ويتم خفقها جيدًا حتى يصبح لونه فاتحًا، ومن ثم نقوم بإضافة برش الليمون والفانيليا والزيت ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام لزج للخليط. 

• نضع الدقيق واللبن على الخليط بالمناوبة، مع التقليب المستمر والتأكد من عدم وجود أي تكتلات في الخليط المتكون. 

•  نحضر قالبًا ونقوم بوضع خليط الكيك داخله، وبعد ذلك نقوم بتجهيز الفرن عن طريق تشغيله من الأسفل لفترة من الزمن حوالي ربع ساعة، ثم بعدها نقوم بإدخال القالب الفرن بالوسط لمدة 45 دقيقة عند حرارة 160 درجة. 

• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها لفترة من الزمن “حوالي 20 دقيقة” حتى تبرد قليلًا. 

• بعدها نقوم بتزيين الكيك بالفواكه والكريمة والشيكولاتة حسب الرغبة، وبذلك تكون جاهزة على التقديم.