طريقة عمل كيكة النسكافيه بخطوات سهلة وسريعة وبطعم أحلى من الجاهز

كيكة النسكافيه من أفضل وأجمل أنواع حلى الكيك الغربي المميز، ويمكن لكل الأمهات عملها كنوع من أنواع الحلويات الخفيفة التي من السهل تحضيرها بأقل المكونات المتاحة في البيت لعمل تلك النوعية من الكيك المحببة للجميع، ومن خلال المقال نتعرف على أهم المكونات التي لا بد وأن تتوفر لعمل أفضل كيكة نسكافيه لتحضير حلا بارد مغذي وشهي بكل سهولة.

تحتاج طريقة عمل كيكة النسكافيه إلى تلك المكونات الآتية:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من الماء الساخن.
• 2 ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
• كوب من السكر.
• علبة من القشطة.
• 3 ملاعق من الحليب البودر.
• كيس من البيكينج بودر.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من الزيت.
• 3 بيضة.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

بالإمكان تحضير المكونات السابقة لعمل حلوى كيك النسكافية الباردة من خلال تبع تلك الخطوات الآتية:

• الخطوة الأولى تكون بتحضير البولة المناسبة ونحضر الدقيق حتى نقوم بنخله.
• يتم إضافة رشة الملح مع البيكنج بودر والتقليب باستمرار.
• نضع المكونات السائلة في الخلاط وهي الزيت والبيض والماء والنسكافيه، مع إمكانية إضافة السكر والفانيليا.
  يجب ضرب كل المكونات السابقة في الخلاط بشكل جيد.
• بعد خلط جميع المكونات السابقة في الخلاط، تتم خطوة إضافته مع الدقيق.
• استعملي المضرب الكهربائي أو مضرب السلك اليدوي من أجل تقليب جميع المكونات الخاصة بالكيك.
• نجد أن كل المكونات قد تجانست وتداخلت بالكامل ومن ثم سيكون خليط الكيك قد أصبح جاهز على التسوية.
  بعد ذلك نحضر قالب بمقاس مناسب ونضع فيه خليط الكيك، ويتم فرده بشكل جيد ومتسوي في داخل القالب.
• تسخين الفرن مسبقًا لمدة تصل إلى نحو 10 دقائق، ومن ثم نضع قالب الكيك في الرف الأوسط.
• بعد أن تم وضع قالب الكيك على درجة حرارة تصب إلى 180 درجة في داخل الفرن نتركه من 30 إلى 45 دقيقة في الفرن حتى تتم تسويتها.
• ثم بعد التسوية نترك الكيكة حتى تبرد تمامًا ومن ثم تصبح جاهزة على التقطيع والتقديم، ويمكنك تزيينها بالكريم شانتيه ووضعها في الثلاجة.