يعتبر الآيس كريم من أكثر ما يتناوله الأطفال والكبار في فصل الصيف والآيس كريم له نكهات متعددة ألذها مذاقًا نكهة القهوة، يمكنك تحضيره في البيت وخلال ساعات بسيطة يتوفر في منزلك أفضل نوع من الآيس كريم بطعم القهوة، وفيما يلي أهم المقادير التي يحب أن تتوفر لتحضيرها وكيفية إعداد المكونات.
تعتبر طريقة عمل آيس كريم القهوة في المنزل بسيطة ومن الممكن إعدادها في البيت بوصفة سريعة لتعطي نكهة مميزة، ومن أهم المقادير التي يجب أن تتوفر لعمل الآيس كريم ما يلي:
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة التحضير.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- 3 كوب من الحليب المثلج.
- 2 كوب ونصف من القشطة كثيفة القوام.
- كوب من السكر البودرة.
طريقة التحضير
يمكنك بدء إعداد الوصفة عن طريق اتباع ما يلي:
- يجب أن تقومي بتوفير بولة التحضير المناسبة وتستخدمي الخافق الكهربائي أو المضرب، ومن ثم يتم خفق القهوة مع الحليب المثلج.
- يتم وضع بقية المكونات في بولة وخفقها خفق جيد حتى يتم مزجها وتصبح بقوام كريمي ناعم.
- يوضع الآيس كريم في الفريزر ومن ثم يوزع في الأكواب المناسبة عقب التجميد، ومن الممكن تزيينه بالمكسرات المجروشة.
احضري المكونات الآتية:
المكونات
- 3 أكواب من الحليب.
- 2 كوب من الكريمة.
- كوب كريم شانتيه.
- فانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- بوله التحضير.
خطوات التحضير
- يمكنك استعمال العجان كهربائي والذي يساعد في خلط كل مقادير المكونات الخاصة بالآيس كريم.
- لا بد من وضع مكعبات الثلج، أو استخدم اللبن المثلج.
يتم تشغيل العجان حتى يخفق الآيس كريم، صبح قوامه كثف. - بعد الانتهاء من الخفق توضع كمية آيس كريم الشيكولاتة في عبوة محكمة الغلق في الفريزر.
- يوضع الآيس كريم في الفريزر مدة حوالي 6 ساعات متواصلة حتى يصبح مثل قوام الآيس كريم الجاهز، ويمكنك توزيعه في بولات وتقديمه.
