يعد البحث عن طريقة عمل الكريب داخل المنزل من أكثر الأشياء التي تشغل بال الكثير من الأمهات وربات المنزل، حيث يتميز الكريب بطعمه الجميل واللذيذ للغاية والذي يعجب الكثير من الأشخاص ويرغبون في تناوله بالأطعمة المختلفة، ويعد الكريب واحدًا من أشهر الأطباق الفرنسية التي يفضلها الجميع حول العالم، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الكريب داخل المنزل بمكونات بسيطة للغاية.
مكونات عمل الكريب
- 2 من البيض.
- رشة من الملح.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- زيت للطهي.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
خطوات تحضير الكريب
- في البداية يجب أن نقوم بإحضار إناء عميق ويوضع به الدقيق والملح.
- نقوم بإحضار وعاء آخر ونقوم بضرب البيض بشكل جيد حتى يصبح ذات رغوة، ثم يضاف الحليب بشكل تدريجي ويخلط بشكل جيد حتى يتجانس، ثم نقوم بإضافة الزبدة المذابة ونقلبها، ثم نضيف هذا الخليط على خليط الدقيق ويقلب بشكل جيد.
- يجب ترك الخليط جانبًا لمدة حوالي 20 دقيقة ثم نقوم بتسخين مقلاة على النار ويوضع بها كمية مناسبة من الزيت ويتم وضع الخليط في المقلاة بشكل دائري ويترك لمدة حوالي دقيقتين حتى يتماسك ويصبح لونه ذهبيًا يتم تقليب الكريب على الجهة الأخرى حتى ينضج.
- يمكن تقديم الكريب مع الكثير من الحشوات مثل الفواكه أو الشوكولاتة أو الجبن وذلك حسب رغبة كل شخص والمذاق الذي يفضله.
