لا شك أن السكريات من أهم المواد والعناصر التي يحتاجها الجسم ولكن بنسب محددة حتى لا يتعرض لبعض المشاكل، وكعادة كل ربة منزل فهي تهتم بصحة أفراد أسرتها وتحرص دائمًا على تحضير الحلويات في المنزل كي تكون أكثر صحة وخالية من المواد الحافظة التي تسبب الضرر، لذا نقدم لكم طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة الدايت.
لا خلاف على أن مهلبية الشكولاتة من أشهى الحلويات التي يطلبها جميع أفراد الأسرة بشكل مستمر، نظرًا لمذاقها الحلو وطعمها الخفيف على المعدة، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير مهلبية الشكولاتة اللذيذة للدايت، والمقادير كالتالي:
- نصف كيلو لبن خالي الدسم.
- 3 ملاعق من الكاكاو الخالي من السكر.
- 3 ملاعق سكر دايت خالي من الاسبرتام.
- رقائق الشوكولاتة الغامقة المخصصة للدايت بحيث لا تقل نسبة الكاكاو بها عن 70% وخالية من السكر للتزيين.
- ملعقة نشا كبيرة مملوءة.
خطوات التحضير
- لتحضير المهلبية بطريقة بسيطة عليك سيدتي في البداية القيام بإذابة ملعقة النشاء في ربع كوب من اللبن البارد.
- بعد ذلك يتم وضعها في إناء على النار مع إضافة كلًا من اللبن الخالي الدسم والكاكاو به والسكر والنشاء المذاب والتقليب جيدًا حتى ذوبان الكاكاو، وبدء امتزاج المكونات مع بعضها البعض.
- وعند الوصول إلى القوام المثالي قومي برفع المهلبية من على النار وتركها لتبرد وتقديمها بعد تزينها برقائق الشوكولاتة ومن الممكن إضافة جوز الهند.
