الآيس كريم من الحلويات الصيفية الأساسية التي يعشق الكبار والصغار تناولها طوال فصل الصيف، حيث يكون بارد وبأطعمة مختلفة ولذيذة تجعل الجميع يقبل عليها، وخاصة الأطفال يرغبون في شرائه بشكل منتظم، ونظرا لارتفاع سعره وعدم ضمان جودته في الخارج تبحث الأمهات عن طريقة تصنيعه في المنزل، حتى تتمكن من تحضيره في أي وقت لأطفالها، لذلك سوف نلقي الضوء على طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بمقادير سهلة ومغذية وتساعدك على تحضيره بنفس طعم المحلات وبتكلفة أقل بكثير، لذا تابعي هذا المقال.
الجلوس على البحر أو الخروج في فصل الصيف يحتاج إلى تناول الآيس كريم الذي يعطي الجسم انتعاش يجعله يشعر براحة كبيرة، لذلك لا تستغني الأمهات عن شراء الآيس كريم طوال فصل الصيف، ولكن تفضل ربات البيوت الفترة الأخيرة تحضيره في المنزل بمكونات طبيعية ومغذية للجسم، ويمكن تحضيره في المنزل من خلال توفير المكونات التالية.
المكونات
- فانيليا.
- كيلو من الحليب.
- ثلاثة أكواب من الكريمة.
- ذرة ملح بسيطة.
- فاكهة حسب الرغبة.
- لون طعام صحي.
طريقة التحضير
خطوات ليست سهلة لا بد من إتباعها عند تحضير الآيس كريم في المنزل حتى يصبح من السهل تحضيره بنفس نكهة الجاهز وينال إعجاب أفراد أسرتك، وعلى الرغم من ذلك فإن تحضيره في المنزل ليس صعب ويوفر الكثير من المال، لذلك تابعي الآتي.
- في البوله قومي بوضع الكريمة في وعاء كهربائي مع الخفق المستمر حتى تحصلي على القوام المناسب.
ضعي الكريمة في وعاء محكم الغلق ومناسب وضعيه في الفريزر حتى تتجمد. - بعد ذلك ضعي الفاكهة المرغوب فيها في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب والفانيليا والملح ولون الطعام المرغوب فيه إليها.
- استمري في تقليب جميع المكونات.
- ضيفي الكريمة إلى خليط العصير السابق مع ضرب جميع المكونات.
- اختاري وعاء مناسب وضعي فيه خليط الآيس كريم.
ادخلي خليط الآيس كريم في الفريزر حتى يجمد.
يمكن تقديم الآيس كريم بعد تركه في الفريزر لمدة لا تقل عن ست ساعات. - يمكنك إضافة المكسرات أو صوص الشوكولاتة إلى الآيس كريم قبل تقديمه.
