انتشرت طريقة عمل فطيرة الطاسة بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة، والتي تعتبر حل مثالي للكثير من الأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وسريعة في الليل، حيث تتميز تلك الطريقة بسهولة تحضيرها، بالإضافة توافر مكوناتها في معظم المنزل، كما أنها تتميز بمذاق رائع يشبه مذاق البيتزا، مما يجعلها تنال إعجاب الكثيرين.
تعتبر تلك الوصفة من الطرق المختلفة والمميزة في تحضير الفطائر، والتي لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير، ويحتاج تحضير تلك الطريقة إلى عدد من المكونات الآتية:
- ½ كوب من الدقيق.
- ½ كوب من الحليب.
- ½ كوب من الجبنة المبشورة.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة ملح.
- فلفل أخضر.
- زيتون مخلل.
خطوات التحضير
يمكن تحضير طريقة عمل فطيرة الطاسة بكل سهولة، وذلك عن طريق إتباع الخطوات الآتية:
- يوضع الدقيق والبيض في وعاء، ثم يتم تقليبهم جيدا.
- أضيفي الحليب إلى الخليط، ثم يتم تقليبهم جيداً حتى تختفي التكتلات، ثم يتم إضافة البيكنج بودر مع التقليب المستمر.
- أضيفي الجبنة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر والزيتون إلى العجينة، ثم يتم تقليبهم جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- ضعي مقلاة مدهونة بالزيت على النار، ثم افردي العجينة فيها واتركيها حتى يتغير لونها من الأسفل، ثم قومي بتقليب العجينة على الوجه الآخر.
- يمكنك إضافة كمية من الجبنة المبشورة والخضروات على الفطيرة من الاعلى، ثم غطيها واتركيها حتى تذوب الجبنة تماما.
- اخرجيها من المقلاة بعد أن تنضج تماما، وقومي بتقديمها لأسرتك للإستمتاع بها.
