هناك الكثير من الحلويات المحببة جدًا للأطفال التي يتم شرائها بشكل دائم، لذلك قد تبحث جميع الأمهات على كيفية إعداد الحلويات التي يحبها الأطفال ويقبل عليها الكثير حتى يتم إعدادها في المنزل بمكونات مضمونه بشكل أفضل بتكاليف أقل لذلك اليوم من خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة مميزة جدًا لعمل أفضل الحلويات البسيطة وهي طريقة عمل الكاندي فهي حلوى من ألذ واجمل الحلويات التي يمكن تجهيزها في المنزل في وقت قياسي بتكاليف محدودة وسوف يستمتع بها جميع الأفراد.
حلوه الكاندي من الحلويات التي بالفعل يقبل عليها الكثير من الأطفال وأيضًا الكبار ويتم شرائها بشكل دائم فهي تتميز بطعمها اللذيذ المنعش كما أنها تتميز أيضًا بألوانها المبهجة الرائعة لذلك تابعونا الآن للتعرف على كيفية تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطه وفي خلال دقائق معدودة وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوبين صغيرين من الماء.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ٣ ملعقة كبيرة من النشا.
- كيس واحد من الجيلي حسب النوع المرغوب فيه.
- سكر حبيبات خشن أو جوز هند للتزين.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب الحجم يتم إضافة الماء والسكر ويرفع على النار ويتم التقليب الجيد حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك يتم تقليب النشا في ربع كوب من الماء ثم يتم إضافتها إلى الخليط الموجودة على النار.
- يتم الاستمرار في التقليب ثم يضاف كيس الجيلي ويعاد التقليب مرة أخرى حتى يتم ذوبان الجيلي بشكل كامل.
- استمري في التقليب حتى يتغير القوام ويصبح كثيف جدًا وثقيل.
- يتم رفع الخليط من على النار ويترك لعده دقائق حتى يبرد.
- يتم تشكيل الخليط حسب الشكل المرغوب في سواء كان دوائر أو على شكل بعض الفواكة.
- بعد تشكيل يتم وضع الأشكال التي تم تحضيرها في السكر الحبيبات أو في جوز الهند ويوضع في طبق ثم يوضع هذا الطبق داخل الثلاجة ويطلق حتى يتماسك تماما مثل الشكل المعتاد للكاندي الجاهزة.
- يمكن تقديمها الآن في أي وقت وسوف يستمتع بها جميع الأفراد.
