من أشهر الأطعمة التي نرغب في تناولها باستمرار هو طاجن البطاطس في الفرن فهو معشوق العديد من الناس، ولكن الكثير من النساء تحتار عند إعدادها لأنها تحتاج إلى شوربة، فنقدم إليكم هذه الطريقة السهلة بدون أي مكونات محرجة أو غير موجودة كما أن هذه الوجبة غير تقليدية وصحية لأنك تستطيع أن تضع مع هذه البطاطس فراخ أو لحوم أو سجق أو شرائح بانيه حتى تحصل على صينية بطاطس دسمه ومغذية وذات طعم رائع
مكونات طاجن البطاطس في الفرن
- حبات بطاطس على عدد أفراد الاسرة.
- عصير طماطم ثقيل.
- طماطم.
- بصل شرائح.
- ثوم مفروم.
- فلفل اخضر رومي.
- زيت طهي أو زبده.
- ملح.
- فلفل أسود.
خطوات تحضير طاجن البطاطس في الفرن بسهولة
- في البداية نرفع طاسة على النار بها كمية من الزيت أو السمنة ونشوح البصل والثوم مع الفلفل الأسود والملح.
- ثم نضع دوائر البطاطس وعصير الليمون إلى درجة الغليان.
- نقوم بوضع هذا الخليط في طاجن فخار أو صينية بايركس ونضيف على وش الصينية شرائح البطاطس والثوم المفروم .
- ونقوم بتجهيز الفرن وإشعاله في نصف وقت تحضير هذا الطاجن حتى تكون ساخنه مقدماً.
- ونقوم بتغطية الطاجن في الحال بالفويل وإدخاله في الفون الساخنة وننتظر حتى ينضج.
- ويجب مراعاة أن يكون وجه الطاجن محمر حتى يعطي مظهر شهي ولذيذ.
