هناك أنواع مختلفة من الحلويات المميزة المحبوبة لدى الجميع، والتي أفضل كل أم وربة منزل القيام بتحضيرها في المنزل بشكل دائم وذلك حتى يستمتع بها الأطفال وجميع الأفراد، لذلك يتم البحث من وقت لآخر عن ما يمكن تقديمه، لذلك جئنا لكم الآن في هذا المقال بطريقة عمل كيكة الزبادي الشهية اللذيذة والتي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، كما أن جميع مكوناتها متوفرة ولا تحتاج للكثير من التكاليف، تابعو معنا السطور القادمة للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل
بخطوات بسيطة جهزي كيكة الزبادي الهشة اللذيذة، والتي تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة المفيدة للجسم، أما عن طريقة التقديم والتحضير فقد تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوبين من الدقيق.
- ثلاث بيضات.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق من السمن.
- كوب زبادي طبيعي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير والإعداد:
- في البداية لابد من تشغيل الفرن قبل البدء في عمل وتجهيز الكيكة.
- بعد ذلك يتم إحضار الخلاط الكهربائي، ويتم إعداد الخليط السائل.
- يتم إضافة البيض ويتم الخلط جيدًا حتى يرتفع.
- يضاف الفانيليا والسكر.
- ثم يتم الخلط بين المكونات حتى تتجانس ويصبح خليط مميز ويذوب السكر.
- بعد ذلك يتم إضافة السمن إلى المكونات.
- ويعاد الخلط المستمر.
- يضاف الزبادي إلى المكونات بعد ذلك ويتم الخلط المستمر حتى يتم إعداد الخليط السائل، ويمكن تزويد الخليط بقطرات من الماء الساخن إذا احتاج الأمر ذلك حتى يكون الخليط ذات قوام مناسب.
- بعد الانتهاء يتم إحضار وعاء ويتم نخل الدقيق بداخله.
- ثم يتم إضافة البيكنج باودر والخلط بين جميع المكونات بعد ذلك.
- بعد الانتهاء يتم إضافة الخليط الجاف إلى الخليط السائل بشكل تدريجي والاستمرار في الخلط اليدوي للحصول على خليط الكيكة.
- في قالب مناسب يتم رشه بالزيت والدقيق.
- يضاف به هذا الخليط، ويترك في الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٤٠ دقيقة.
- تخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد، ويمكن تزينها حسب الرغبة ثم تقطع وتقدم.
