تسعى ربات البيوت إلى تخزين الكثير من الأكلات والوجبات والخضراوات والفواكه وكثير من الأشياء بسبب قدوم شهر رمضان المبارك، لكن تغفل عن مدة التخزين المسموح بها للطعام، وتقوم بوضع بعض الأطعمة في الثلاجة والبعض في الفريزر والبعض الآخر في باب الثلاجة مثل البيض، في الأسطر القليلة القادمة سوف نقوم بعرض كل التفاصيل عن هذا الموضوع الهام فقط اتبعي هذه الأسطر والنصائح الهامة.
تخزين البيض في الثلاجة
البيض من أهم الأشياء التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين وغيره من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، تفضل الأمهات تحضير البيض لأطفالها على وجبة الإفطار لكي يمد أجسادهم بالطاقة ويعطيهم نشاط وتركيز أعلى، مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية تقوم ربات البيوت بتخزين عدد من البيض في الثلاجة لمواجهة هذا الغلاء ولكن للأسف عادة ما يتم تخزين البيض في الثلاجة بطريقة خاطئة وهذا يؤدي إلى فساد البيض ويجب التخلص منه.
الحد الاقصى لتخزين البيض
- قال خبير التغذية الدكتور (أحمد دياب) أن أقصى مدة للاحتفاظ بالبيض في الثلاجة هي من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ليس أكثر.
- لا يجب وضع البيض في باب الثلاجة لأن هذا المكان يعمل على فساد البيض في وقت قصير لأنه مع فتح وغلق الثلاجة باستمرار حركة باب الثلاجة تؤدي إلى زيادة الفجوة الهوائية داخل البيض ويصبح البيض فاسد ويجب التخلص منه وعدم تناوله أبدا.
- يجب وضع البيض في كرتونة البيض الخاصة به ثم وضعها كما هي في رف من أرفف الثلاجة وعدم وضعه في الباب.
يبقا شركات تصنيع الثلاجات اغبيه لانهم بيعملو مكان للبيض في باب الثلاجه