ارتفعت أسعار العديد من الخضروات وخصوصا البصل في الفترة الأخيرة، مما أثار إزعاج العديد من ربات المنزل ومع قدوم شهر رمضان تقوم جميع ربات المنزل بتفريز وتخزين العديد من الأكلات وأيضا الخضروات، ويعتبر تخزين البصل من أسهل عمليات التخزين للخضروات داخل منزلك، وسوف نسلط الضوء في هذا المقال عن كيفية تخزين البصل لأكبر وقت ممكن بكل بساطه وبدون عناء.
كيفية تخزين البصل
يمكنك أن تقومي سيدتي بتخزين البصل عن طريق تقطيعه، ثم عليك وضعه في علبة وإغلاقه بإحكام، ثم حفظه في الثلاجة، ويفضل حفظ البصل في عبوات زجاجية، حيث أن العلب البلاستيكية يمكنها أن تجذب العديد من الروائح.
كما أنه من الممكن أن تقومي بتخزين البصل بقشره، ولكن من الضروري أن يحفظ بعيد تمامًا عن أشعة الشمس، فمن الأفضل أن تقومي بتخزينه في مكان جاف وبارد وجيد التهوية، فمن الضروري أن تكوني على علم بأن أي بيئة رطبة سوف تتسبب في تلف البصل.
طريقة أخرى لحفظ البصل
في حالة إقبالك على تخزين البصل لمدة 30 يوم فعليك أن تقومي بلف كل بصلة على حده في مناديل ورقية، حتى تستطيع امتصاص الرطوبة، والتي قد تؤدي إلى تغيير طعم البصل وتغيير مذاقه وتتلفه بسرعة كبيرة.
