علي المائدة هناك الكثير من أنواع الصلصات المختلفة والمتنوعة والمميزة التي أصبح لها أهمية في فتح الشهية، ومن أهم تلك السلطات الثومية الشهية التي تعطي الطعام طعم مميز وتزيد من فتح الشهية، ويتم تناول الثومية مع العديد من الأطعمة المختلفة منها الفراخ المشوية أو الشاورما المتنوعة، بخلاف الأنواع الأخرى من الطعام، ولهذا يسأل الكثيرون عن طريقة إعدادها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنع الثومية داخل منزلك.
مكونات الثومية
- أربع ملاعق كبار من النشا.
- 10 فصوص من الثوم.
- كوبين من الماء.
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- ملعقتين من عصير الليمون المركز.
- ملعقة واحدة من الخل.
- رشة ملح صغيرة.
كيفية التحضير
- عليك وضع الماء والنشا في وعاء مناسب الحجم.
- عليك التقليب جيدا حتى يمتزج كل من النشا والماء.
- عليك رفع الإناء علي النار مع مراعاة التقليب المستمر للحصول على قوام كريمي.
- قومي برفع الإناء من علي النار واتركيه يبرد ثم أضيفي في الخلاط وضربه جيدا.
- قومي بإضافة باقي المكونات الخلاط مع مراعاة التقليب للحصول علي القوام المطلوب.
