مع إرتفاع أسعار العديد من السلع، اتجهت الكثير من ربات البيوت إلى الاستغناء عن بعضها، والبحث عن طريقة عملها، ومن ضمن تلك الوصفات هي طريقة عمل صوص الرانش في المنزل بدلاً من شرائه من المتاجر،وهو عبارة عن خليط من الزبادي، والمايونيز، والخل، والذي يعتبر أحد أفضل أنواع الصوصات التي يتم إضافتها إلى العديد من الاكلات، مثل البيتزا، والبرجر، وغيرها من الأكلات المختلفة.
يمكن القيام بتحضير الصوص في المنزل بكل سهولة، بدلا من شرائه، وذلك لتوفير النفقات، بالإضافة إلى التأكد من الحصول على منتج صحي وسليم لا يحتوي على زيوت نباتية، أو علي مواد حافظة، حيث يمكنك تقديمه لأطفالك دون قلق.
مكونات الوصفة
لتحضير الصوص في المنزل، فإنك سوف تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة كالآتي:
- كوب كبير من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كوب زبادي.
- فصين ثوم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- كمية قليلة من الملح.
طريقة التحضير
تحتاج طريقة عمل صوص الرانش إلى إتباع بعض الخطوات لتحضيرها كالآتي:
- يتم إحضار وعاء متوسط، يوضع فيه المايونيز والخل والزبادي، وتخلط المكونات معا جيدا.
- قم بتقطيع الثوم الى قطع صغيرة، ويضاف إليه الملح ويفرم جيداً.
- أضف البقدونس المفروم إلى الثوم ويتم تقليبهم معا جيدا.
- يتم إضافة جميع المكونات السابقة بعد تجهيزها مع بعضها البعض، ومن ثم تقلب جيدا للحصول على قوام كريمي متجانس.
- يوضع الصوص في برطمان محكم الغلق، ثم يحفظ في الثلاجة، لاستخدامه في الوقت الذي ترغبين فيه.
