تشيز كيك مانجو بطريقة سهلة وبسيطة

تعتبر المانجو من أشهى وألذ أنواع الفاكهة، التي يعشقها الصغار والكبار، فهي من الفواكه المنعشة والتي تعمل على ترطيب الجسم، بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

وتستخدم المانجو في الكثير من الحلويات، وينتظرها الكثيرون لعمل ألذ وأشهى الوصفات، سواء في فصل الصيف أو المخزن منها لفصل الشتاء.

وهنا سوف نقدم لكم عمل تشيز كيك بالمانجو بطريقة سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضاً: بعد شكوى الكثيرين منه تعرف على طرق الوقاية من الحسد والعين.

المكونات:

طبقة البسكويت:

• ٣ كوب بسكويت سادة مطحون ناعم.
• كوب زبدة(النوع المفضل لديكم) وتكون الزبدة سائلة.

طبقة التشيز:

• ٤٠٠ جرام جبنة كيري سبريد( أو النوع المفضل لديكم).
• علبة قشطة( النوع المفضل لديكم).
• ٢ كيس كريم شانتيه( النوع المفضل لديكم).
• معلقة جيلاتين بودر.
• نصف كوب كريمة حلويات، أو كريمة لباني( متوافرة في جميع محلات مستلزمات الحلويات).
• ربع كوب ماء دافئ.
• كوب ونصف مانجو وقطع.

طبقة المانجو:

• كيس جيلي مانجو.
• 2 كوب مانجو( بيوريه) مهروسه.

طريقة التحضير:

عمل طبقة البسكويت:

• وذلك بوضع البسكويت علي الزبدة ونقلبهم كويس ونفردهم في الصينية ونضغط عليهم جامد ونتركهم في التلاجة ربع ساعة حتى يتم تماسكهم.

عمل طبقة التشيز:

• يتم ضرب الجبنة الكريمي بالمضرب الكهربائي، حتى تصل إلى قوام مناسب لين.
• ثم نضع عليها 2 كيس كريم شانتيه، والقشطة، وكريمة الحلويات، أو الكريمة اللباني.
• نذوب معلقة الجيلاتين في ربع كوب ماء ساخن حتى يتم ذوبانها جيداً ثم يتم وضعها على الخليط.
• نذوب كيس جيلي مانجو في ربع كوب ماء ساخن ثم نضعهم علي الخليط  ثم نقوم بتقليبهم جيداً.
• نضع عليه كوب ونصف مانجو قطع.
• ثم نضع الخليط علي البسكويت ونتركه في الثلاجة 4 ساعات على الأقل ويفضل تركه لثاني يوم حتى يتجمد جيداً.

عمل طبقة المانجو:

• يتم وضع المانجو البيوريه في إناء عميق.
• نذوب كيس الجيلي المانجو في ربع كوب ماء ساخن ونضعه على المانجو.
• يتم تقليبهم جيداً حتى يتم تجانسهم.
• يتم وضعهم على طبقة التشيز.
• يتم وضعها في الثلاجة يوم كامل حتى تحصل على تشيز كيك مانجو لذيذ ومتماسك.

  

وبالهنا والشفا أتمنى أن تنول الطريقة إعجاب حضراتكم متعكم الله بالصحة والعافية.