كب كيك الليمون يعتبر من أنواع الكب كيك المميز جداً واللذيذ ومذاقه مختلف عن باقي أنواع الكب كيك فهو يجمع بين المذاق الحامض والمذاق الحلو فهذا ما يميز الكب كيك وهو مغذي أيضاً لأنه يحتوي على الليمون الغني “بفيتامين سىي” المقوي لجهاز مناعة الجسم، ويحتوي أيضاً على الحليب الغني بالكالسيوم، فتستطيعي سيدتي أن تصنعي هذا النوع من الكب كيك بكل بساطة فهو لا يستغرق وقت في التحضير وطريقة تقديمة مبهجة وجميلة للأطفال وسوف يستمتعون بطعمة كثيراً ومن الممكن أن تقومي بتحضيره في أعياد الميلاد والتجمعات العائلية وتقومي بتزينة بطريقتك الخاصة فلكي حرية إختيار التزيين واليوم سوف أعرفك سيدتي في هذا المقال على طريقة تحضير كب كيك الليمون بكل سهولة في المنزل وارجوا أن تجربي الوصفة وتنال إعجابك.
- 2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من السكر
- 1/2كوب من اللبن الحليب
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 3 عدد بيض
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
للتزيين نحتاج
- 1 كوب كريم شانتيه بودرة
- 1 كوب من اللبن المثلج
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير
- احضري سيدتي الخلاط الكهربائي وضعي فيه السكر، واللبن، والبيض، والفانيليا، والزيت وعصير الليمون وقومي بخلط كل المكونات مع بعض وبعد ذلك احضري طبق عميق وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر وبشر الليمون وضعي الخليط السائل على الدقيق وقومي بتقليب جميع المكونات مع بعض جيداً حتى يمتزج الخليط وتختفي كل حبيبات الدقيق ولكي تحصلي على كيك هش وخفيف قومي بنخل الدقيق حتى تحصلي على كيك ناجح.
- احضري صينية الكب كيك وضعي فيها ورق الكب كيك وبعد ذلك قومي بتوزيع خليط الكيك في الصينية وقومي بإدخال الصينية الفرن بعد ذلك علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكب كيك أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
- زيني الكب كيك بعد ذلك بالكريم شانتيه وشرائح الليمون وبشر الليمون وقدميه بعد ذلك لأطفالك وعائلتك فسوف يستمتعون بطعمة كثيراً فهو شهي ولذيذ ومذاقة مميز عن باقي أنواع الكب كيك وارجوا أن تجربي هذه الوصفة الرائعة وتنال إعجابك.
