تعتبر الكيكة من أشهر الحلويات التي يتم اعدادها في المنزل بكل سهولة، ولها أكثر من طريقة منها كيكة بالبرتقال وكيكة بالكاكاو وكيك بالشوكليت وغيرها من العديد وغيرها من أنواع الكيك، واليوم سوف نحضر لكم طريقة عمل الكيكة السريعة في 10 دقائق فقط وهي كيكة الطاسة، وسنعرض المقادير والمكونات المظبوطة مع التفاصيل الكاملة بخطوات عملها لضمان نجاح الكيك 100%.
- ربع كوب من الزبدة أو السمنة المذابة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الدارك المر.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 100 جرام من السكر الناعم.
- ربع كوب من الحليب الدسم.
- ربع كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- في البداية قومي بتحضير أناء عميق وانخلي به الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو الخام حتى تتخلصي من أى شوائب عالقة في الدقيق.
- بعد ذلك قومى بإحضار مقلاه متوسطة مخصصة لعدم ألتصاق أي شيء بها، وضعي فيها الزبدة ثم ضعي الكاكاو في الزبدة وقلبيهم جيدا.
- ثم ضعي البيض والفانيليا والسكر واللبن، ثم امزجيهم معا.
- ضيفي الدقيق والبكنج باودر واخلطي كل المكونات على نار هادئة، وضعيها على النار لمدة 10 دقائق.
- قومي بعمل ثقوب في الكيك باستخدام الشوكة اذا خرجت نظيفة تعني أنها نضجت.
- بعد ذلك ضعيها في طبق للتقديم وقطعيها وقدميها مع أي نوع من المشروبات الدافئة.
