تتساءل الأمهات عن طرق عمل حلويات بدون فرن للأطفال، ولذلك نقدم لكم من خلال هذه المقالة وصفة بودنج الشوكولاتة بالبسكويت، فهي من الحلويات المٌحببة لدى الجميع وخاصة الأطفال، فالبودنج من الحلويات الغربية سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت كما يمكن تحضير أنواع عديدة من البودنج حسب الوصفة المستخدمة، وسنقدم اليوم بودنج الشيكولاتة بأسهل وأسرع طريقة لصنعها في المنزل.
مكونات عمل بودنج الشوكولاتة بالبسكويت
• نحضر ثلاثة أكواب كبيرة من اللبن الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو
• نصف ملعقة نسكافية
• نصف كوب من السكر أو أكثر حسب الرغبة.
• علبة قشطة
• علبة بسكويت سادة
• كوب شيكولاتة ذائبة للتزيين.
طريقة تحضير بودنج الشوكولاتة بالبسكويت
• أولاً نقوم بإحضار وعاء عميق.
• نضيف كل من الثلاثة أكواب من الحليب ثم نضيف الثلاثة ملاعق نشا ونقلب جيداً.
• نضيف عليهم ثلاثة ملاعق من الكاكاو ونصف ملعقة من النسكافية.
• ونمزج هذه المكونات جيداً على البارد بالمضرب اليدوي حتى تذوب المكونات تماماً.
• نضيف السكر ونقلب جيداً.
• ثم ننقل هذا الوعاء على النار مع الإستمرار في التقليب حتى يُصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً.
• نقوم بإضافة علبة القشطة إلى المزيج مع التقليب حتى يُصبح المزيج كريمي.
• نحضر طبق فيه نصف كوب من الحليب ونصف ملعقة نسكافية.
• نحضر صينية آخرى.
• نقوم بوضع البسكويت أولاً في مزيج اللبن والنسكافية ثم رصي قطع البسكويت.
• ضيفي جزء من خليط البودنج على البسكويت ووزعيهم جيداً.
• ثم رصي قطع من البسكويت آخرى وأضيفي جزء آخر من الخليط وهكذا حتى تنتهي الكمية يمكن أن تجعليها ثلاثة طوابق من البسكويت وخليط الشيكولاتة.
• وفوق الطبقة الأخيرة وزعي كوب الشيكولاتة الذائبة.
• ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الشيكولاتة.
• قطعي بودنج الشوكولاتة بالبسكويت وتُقدم باردة.
